Batalladeideas.com, 11 abril.- el sistema nervioso del ser humano.
Actualmente hay indicios emergentes de que aumentar la ingesta de colina puede tener una variedad de efectos significativos, que van desde mejorar el rendimiento mental hasta ofrecer protección contra problemas del desarrollo neurológico, como el TDAH y la dislexia.
Este nutriente parece tener una función significativa en el desarrollo neurológico del ser humano. Según un estudio, los recién nacidos de madres que consumieron suplementos de colina en el embarazo mostraron una mayor rapidez en el procesamiento de información, lo que sugiere un adecuado funcionamiento cognitivo.
Los expertos sostienen que la colina es un nutriente excepcional, aunque ha sido mayormente ignorado. ¿De dónde se origina la colina? ¿Consumes lo adecuado?
Un elemento esencial
Cada célula en nuestro organismo posee colina, asegura Xinyin Jiang, docente de ciencias de la salud y la nutrición en el Brooklyn College de Nueva York, EE. Sure! Please provide the text you’d like me to paraphrase.
La colina es un nutriente vital, lo que implica que la requerimos para estar saludables, pero nuestro organismo no genera suficiente por sí solo. Por otro lado, debemos obtener una parte de ella mediante la alimentación.
En este aspecto, la colina se asemeja a los ácidos grasos omega 3, aunque realmente está muy vinculada a las vitaminas del complejo B, señala Emma Derbyshire, fundadora y directora ejecutiva de la consultora Nutritional Insight.
La colina está presente en su mayoría en productos de origen animal, tales como la carne de res, los huevos, el pescado, el pollo y la leche, pero también se encuentra en los cacahuetes o maníes, las habas rojas, los champiñones y las verduras crucíferas (que abarcan todos los tipos de coles, repollos y rábanos) como el brócoli, la coliflor y el nabo; sin embargo, los alimentos de origen animal suelen tener más colina que los vegetales.
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