Caracas, 12 junio, (batalladeideas.com).- Los cultivadores de hortalizas y verduras están realizando grandes esfuerzos para asegurar la alimentación de los venezolanos, y en lo que va del año, los cultivos con mayor superficie sembrada son la papa, el tomate y la cebolla.
Así lo expresó José Luis Guillén, director de verduras y hortalizas de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), quien brindó un informe a Crónica Uno sobre la producción de estos cultivos agrícolas en lo que va de 2025.
«La producción de papa en la zona andina ha aumentado considerablemente.» Contamos con una alta producción y esto se debe a que desde el año 2021 hemos estado cultivando nuestras propias semillas, y tenemos información de que entre 2024 y 2025 se sembraron 4000 hectáreas de este sector.
El productor merideño comentó que también hay un aumento en productos como el repollo y la zanahoria, debido a que el precio ha mejorado en los últimos meses.
«Los cultivadores de zanahorias han estado operando en rojo durante mucho tiempo, y ahora estamos observando cómo el precio ha mejorado un poco, lo cual ha motivado la producción.»
Comentó que lo mismo ocurre con el repollo, “anteriormente un saco de repollo en la puerta de la finca costaba $1, ese precio ha ido incrementándose, lo que proporciona cierto beneficio al productor”.
Respecto a la cebolla, aclaró que la mayor parte de la siembra ocurre en las áreas áridas de Lara y Falcón, mientras que en otros estados como Guárico, Trujillo y Táchira también está en crecimiento.
«La producción de cebolla ha permanecido constante en años recientes; más del 80 % proviene de Lara y Falcón, donde se obtienen buenos rendimientos, lo que asegura que siempre tengamos el producto disponible.»
EL ARAGUEÑO
