«La naturaleza, sabia, perfecta y claramente definida, nos revela a diario que el equilibrio ecológico es la fuerza vital de la paz y la armonía».
Así lo manifestó José Gregorio López, ingeniero agrónomo y ponente de la conferencia “Agroecología, vida y salud”, llevada a cabo en el Instituto Descolonizador Zuliano de Estudios Políticos, Económicos y Sociales «Hugo Chávez Frías» (Idzepes), el jueves 30 de octubre de 2025, con la asistencia de estudiantes de la Universidad Politécnica Territorial de Maracaibo, anteriormente llamada Instituto de Tecnología de Maracaibo, así como de representantes de entidades públicas en el sector.
López, especialista en botánica, discutió las propiedades nutricionales y medicinales de las plantas, señalándolas con sus denominaciones científicas y comunes, integradas en la dieta animal y humana, para asegurar una mejor calidad en la optimización del proceso productivo en la agricultura, así como en la salud de los animales y las personas, tomando en cuenta terapias médicas alternativas, como la homeopatía.
Este programa educativo formativo, en su modalidad, se imparte por primera vez en el Zulia y tiene como objetivo un efecto multiplicador de este saber ancestral, que actualmente retoma el enfoque hacia una vida saludable.
Por eso, es fundamental formar a más expertos en esta área para fomentar la adopción de prácticas agroecológicas que favorezcan la salud integral de las personas y su entorno.
Señaló que la intención es desafiar paradigmas y capacitar a los más jóvenes sobre las ventajas de la agroecología, utilizando el modelo social de comunas en Venezuela para que cada consejo comunal integre nociones del banco de forraje, que consiste en fincas integrales donde se procesan alimentos de alta calidad (alimentos sanos) para asegurar la calidad de vida de las personas.
Con Información de Prensa Gobernación Bolivariana del Zulia.
