Estas sugerencias de nutricionistas ofrecen nutrientes clave y se pueden incorporar sin dificultad en la alimentación diaria para mejorar el bienestar general.
¿Se puede satisfacer las necesidades diarias de proteínas sin depender constantemente del pollo, los huevos o el salmón? De acuerdo con especialistas entrevistados por Vanity Fair, la respuesta es positiva y se puede conseguir de manera diversa y saludable. Hay opciones vegetales y poco convencionales que proporcionan proteínas de alta calidad, brindando ventajas nutricionales extras. Se enumeran siete alimentos con alto contenido proteico, sugeridos por expertos en nutrición, junto a sus beneficios y maneras fáciles de integrarlos en la alimentación diaria.
La relevancia de las proteínas y los aminoácidos imprescindibles.
Las proteínas tienen un papel esencial en el cuerpo. Rhian Stephenson, nutricionista y fundadora de Artah Health, explicó a Vanity Fair que la proteína es esencial para la reparación y formación de tejidos, la producción de hormonas y enzimas, la energía y la salud de los huesos. El nutricionista indicó que las proteínas ayudan a la calidad de los huesos al favorecer la generación de colágeno y la asimilación de calcio.
Para llevar a cabo estas funciones, el organismo requiere veinte aminoácidos distintos. Sin embargo, únicamente puede generar once de forma endógena. Riya Lakhani-Kanji, quien también es nutricionista, mencionó que los otros nueve, conocidos como aminoácidos esenciales, tienen que adquirirse a través de la dieta.
La cantidad diaria recomendada de proteína varía según el peso corporal. El nutricionista señaló que se sugiere consumir entre 15 y 30 gramos de proteína en cada comida, lo que equivale, para la mayoría de las mujeres adultas, a unos 60 gramos diarios. También propuso una fórmula útil: 1 gramo de proteína por cada kilogramo de peso corporal.
Almendras: proteína completa y antioxidantes
Semillas de chía: proteína, omega-3 y versatilidad
Lentejas: fibra, proteína y opción vegetal
Guisantes: minerales y alto contenido proteico
Coles de bruselas: nutrientes, proteína y beneficios hormonales
Semillas de calabaza: magnesio y proteína incompleta
Avena: alternativa proteica para el desayuno
Consejos prácticos para incorporar estos alimentos en la dieta diaria
Los expertos ofrecieron diversas recomendaciones:
- Almendras: solas, en ensaladas o cereales.
- Chía: en yogur, batidos o bebidas.
- Lentejas: en sopas, ensaladas y guisos.
- Guisantes: como acompañamientos o refrigerios.
- Coles de bruselas: horneadas como guarnición.
- Semillas de calabaza y avena: en desayunos y meriendas.
Al diversificar las fuentes de proteína, es posible cubrir las necesidades diarias de manera saludable y variada, según las recomendaciones de los especialistas.
Con Informacion de INFOBAE.
