La salmonela constituye un riesgo significativo para los niños menores de 5 años y los ancianos con problemas de salud.
La FDA de EEUU anunció un retiro de huevos que se vendieron en Costco. Fueron clasificados como de alto riesgo por la entidad debido a una posible contaminación por salmonela.
Este retiro voluntario, que tuvo lugar el mes pasado, afecta a 10,800 cajas de huevos de Handsome Brook Farms, bajo la marca Kirkland Signature Organic Pasture Raised. La FDA considera que un retiro de Clase I implica un alto riesgo de causar problemas graves de salud.
Handsome Brook Farms informó que la retirada se realizó tras descubrir que algunos huevos no destinados a la venta minorista fueron empaquetados incorrectamente.
Hasta el momento del retiro, no se habían reportado casos de enfermedad relacionados con estos productos.
Los huevos en cuestión son los paquetes de 24 unidades, identificados con el UPC 9661910680, específicamente aquellos con el código juliano 327 y fecha de vencimiento del 5 de enero de 2025.
Estados afectados
Los huevos fueron vendidos en 25 tiendas Costco en varios estados, incluyendo Alabama, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Tennessee. Los clientes que compraron estos huevos pueden devolverlos para obtener un reembolso completo o desecharlos.
La salmonela, responsable de una de las infecciones alimentarias más comunes, representa un riesgo mayor para niños menores de 5 años, ancianos y personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
Esta bacteria se localiza en los intestinos de personas y animales, y la infección generalmente sucede por consumir alimentos contaminados.
Con la información de 2001 Live.
