Los científicos de la Coordinación de Agroalimentación del Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas (Inzit) indagan en nuevos sustratos para la producción en gran escala de bioinsumos que tienen como objetivo combatir enfermedades fúngicas en el cultivo de ají. Para este estudio, se han llevado a cabo ensayos utilizando pasto como medio para la proliferación del hongo antagónico Trichoderma.
Las pruebas tienen como objetivo asegurar la accesibilidad de esta sustancia como una opción al grano entero de arroz, que tiene un precio relativamente elevado. Asimismo, se centran en garantizar un adecuado desarrollo y una elevada producción de esporas viables.
El ingeniero agrónomo Willy Gómez enfatizó que el pasto, al ser un recurso inerte y abundante, se plantea como una alternativa efectiva para optimizar la calidad de la producción del hongo antagonista. Este hongo se empleará para luchar contra las enfermedades provocadas por Fusarium sp, que causan considerables pérdidas en las cosechas.
En los laboratorios del Inzit se realizan estas pruebas para comprobar la eficacia del pasto como sustrato en la producción a gran escala de bioinsumos. Si se logran resultados positivos, este sustrato podría crear un ambiente propicio para el crecimiento del hongo, lo que ayudará a la defensa natural de las plantas de ají sin usar fungicidas químicos.
Con estas investigaciones, el Gobierno de Venezuela, mediante el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt) y sus organismos asociados, avanza en la promoción de hongos antagónicos como Trichoderma, lo cual constituye un progreso importante en la sustitución de fungicidas químicos y en proporcionar una opción natural.
Con Informacion de EL ARAGUEÑO.
