Caracas, 20 mayo (batalladeideas.com).- José Ricardo Álvarez, presidente de la Federación Nacional de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca), apuntó que los venezolanos están consumiendo azúcar dentro de los parámetros normales, según las estimaciones de los organismos internacionales.
El presidente de la Federación Nacional de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca), José Ricardo Álvarez, señaló que en la actualidad, el consumo per cápita de azúcar en Venezuela se sitúa entre 20 y 25 kilos anuales.
En ese contexto, destacó que anteriormente se encontraba en 40 kilos anuales por persona, de acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
«En medio de todo, nos encontramos bien.» «Las personas están utilizando dentro de los niveles normales que se deben utilizar», agregó al mencionar que desde el 2020, el sector empezó a experimentar un crecimiento notable entre el 15% y el 20% hasta el año reciente.
Sin embargo, José Ricardo Álvarez mencionó que el año anterior, hubo una situación climática desfavorable, que fue un exceso de lluvias, y las cañas de azúcar se perjudicaron porque permanecieron mucho tiempo sumergidas.
«Este año, que teníamos la meta de sostener el crecimiento como lo hacíamos antes, no lo lograremos.» Vamos a incrementar los sumos un 5%, sin embargo, nos hemos mantenido y de cara al próximo año, a pesar de que nos mencionan condiciones veraniegas, aspiramos a procesar más de 5 millones de toneladas», comentó en Unión Radio.
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