Maracaibo, 16 abril, batalladeideas.com.- Consumir pescado durante la Semana Santa es una costumbre que para muchos es complicada de llevar a cabo con un salario de 130 Bs, sin embargo, muchos realizan el sacrificio y buscan las mejores alternativas que proporcionan las pescaderías locales.
Durante una visita de Primera Edición COL a las pescaderías del mercado del Centro Cívico de Cabimas, se constató cuál es la especie más demandada por los consumidores, siendo la corvina la opción preferida por los cabimenses.
Wilmer Morillo, vendedor con 45 años de experiencia en este sector, comentó que en estos días se ha notado una gran afluencia de compradores que vienen a buscar precios y alternativas, mientras que otros optan por esperar hasta el Jueves Santo y comprar según el presupuesto que les convenga.
Respecto al costo de la corvina, que es la especie más demandada, los comerciantes concuerdan en 700 bolívares por la grande y 500 por la pequeña.
David Vílchez señala que las ventas no son comparables a años pasados, ya que el aumento del precio del dólar impide que muchos compradores puedan comprar pescado como la corvina, el jurel o el lebranche, optando por otras alternativas que se alineen con su capacidad económica, como la palometa y la carpeta, que tienen un costo de 400 bolívares.
Por su lado, Luis Delgado, otro vendedor de este mercado, menciona las diversas opciones disponibles para esta temporada de Semana Santa y las ventajas de las especies marinas, como la corvina grande, de la cual se pueden obtener más de 15 piezas a un costo de entre 700 y 800 bolívares por kilo.
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