Durante la conversación con el Dr. Jimmy Gutman, quien es un especialista en salud inmunitaria y dirige el Comité Científico Asesor de Immunotec, se discutió la importancia del glutatión en la inmunidad, detoxificación, energía y antioxidación, así como la forma de mantener niveles adecuados de esta sustancia esencial.
El glutatión, llamado el «antioxidante principal», es crucial para la salud humana ya que protege al cuerpo contra el daño oxidativo, elimina toxinas, genera energía y refuerza el sistema inmunológico. A pesar de haber sido investigado por más de cien años, solo recientemente ha empezado a recibir la atención que se le debe, con un aumento en el interés tanto de la comunidad científica como del público en general. La deficiencia de glutatión está relacionada con diversos problemas de salud, como enfermedades neurodegenerativas y cáncer, por lo que su importancia no debe ser minimizada.
Para ahondar en este asunto, El Comercio habló con el Dr. Jimmy Gutman, un experto reconocido en salud inmunitaria y presidente del Comité Científico Asesor de Immunotec. Con un amplio conocimiento en el estudio y uso clínico del glutatión, el Dr. Gutman nos muestra los variados beneficios de esta sustancia, desacreditando ideas equivocadas y brindando datos útiles sobre cómo mantener niveles adecuados de glutatión en el organismo para potenciar nuestra salud y longevidad. Señala también que no hay pruebas médicas que respalden la eficacia de los suplementos de glutatión. Incrementar la cantidad de cisteína, un aminoácido presente en el glutatión, es la vía adecuada a seguir.
¿Qué función cumple el glutatión y cuál es su propósito?
– ¿Cuál es la importancia del glutatión para nuestro organismo?
El glutatión tiene múltiples funciones en el cuerpo y es un antioxidante crucial. Recordando cuatro categorías principales, se puede recordar el 90% de sus acciones. Las cuatro categorías se resumen en la palabra «IDEA»: I para el sistema Inmunológico, D para Detoxificación, E para Energía, y A para Antioxidación.
Con Información de EL NACIONAL
