Este martes 12 de agosto, la empresa MOCASA llevó a cabo la presentación oficial de su nueva Harina Aveiro para Pizza ante la prensa zuliana. El acontecimiento, orientado a los medios de comunicación, tuvo lugar en la ciudad de Maracaibo y sigue estableciendo el camino hacia una nueva fase en la diversificación de productos de la compañía.
En el transcurso de la actividad, la dirección de MOCASA presentó los pormenores de esta innovadora harina, que se establece como la primera formulación avanzada en el mercado venezolano, producida en el estado Carabobo y creada específicamente para la elaboración de pizzas. El artículo ha sido creado siguiendo los más estrictos estándares de calidad, empleando tecnologías que satisfacen las demandas del consumidor regional.
Gianni Basile, president of MOCASA, indicó que esta presentación se debe a una solicitud que ha crecido considerablemente. “Con el lanzamiento de la harina panadera en envase de un kilo, observamos que el consumidor venezolano busca productos más específicos. «Este año ya introdujimos la harina integral de un kilo, y ahora nos enfocamos en esta nueva opción destinada al ámbito de la pizza y sus productos relacionados”, declaró.
El famoso maestro panadero Nelson “Pocho” Suárez fue el responsable de presentar el nuevo producto, destacando la calidad técnica y sensorial de la harina. “Tiene un aroma extraordinario, una elasticidad de alta calidad, y posibilita obtener pizzas, focaccias y otras elaboraciones con resultados excelentes”, afirmó Suárez durante su presentación ante la prensa.
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