El habitual corte de carne asado podría faltar en Uruguay en las celebraciones de fin de año tras la decisión del sindicato del sector de realizar una huelga.
Este lunes, la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines publicó un comunicado donde rechazó «la intención del Gobierno y las cámaras empresariales de establecer los Bsalarios de los trabajadores en la industria frigorífica».
En consonancia con esto, optó por suspender sus labores a partir de las 7:00 horas locales (10:00 GMT) durante el resto del día y durante todo el 24 de diciembre.
En conversación con la Agencia EFE, el líder de la Unión de Vendedores de Carne, Hebert Falero, destacó que esta decisión complicará la situación, ya que lo que se necesita en estas fechas es asado, que no estará disponible si no hay actividad en los frigoríficos.
«Va a faltar. Sobre todo para el cierre del año, no podrá faltar el asado. Es posible que en Navidad algún compañero con baja tolerancia al frío se quede sin asado. «Quien no adquirió asado hasta ahora no podrá conseguirlo mañana,» precisó.
En este contexto, destacó que la ausencia de dos actividades -la de este lunes y la de este martes- se reflejará en la escasez de asado.
Con Información de EL ARAGUEÑO.
