La costumbre y la devoción continúan motivando el comercio en Maracaibo en la Semana Santa. Apenas el miércoles, se comercializaron más de 5 mil kilos de pescado en el centro urbano, evidenciando un significativo incremento en la demanda de los marabinos que preservan la tradición de comer pescado en esta conmemoración religiosa.
Entre las especies más solicitadas resaltan el ronco, carite, robalo, purel e incluso atún, con costos que varían entre 2 y 4 dólares por kilo, según la especie.
La comercialización no se restringe únicamente a los mercados tradicionales y Las Pulgas, sino que también están involucrados pequeños emprendedores que han encontrado en esta temporada una oportunidad para proveer productos frescos a sus comunidades.
Aparte del pescado, el aumento en el consumo de carne ha sido notable, registrándose la venta de al menos dos reses diariamente, lo que indica una variedad en la selección de alimentos durante la festividad.
El servicio de limpieza y corte del pescado, personalizado según las preferencias del cliente, ha sido muy bien recibido. Este servicio conlleva un cargo extra de 50 bolívares por kilo, y ofrece a los compradores el producto preparado para cocinar.
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