Montería, 24 mayo, (batalladeideas.com).- La máquina no sustituye a los camareros, sino que busca optimizar el servicio.
Un restaurante icónico de Córdoba, La Perla, sorprendió a sus clientes con la llegada de un robot llamado «Perlita», que ayuda a los camareros en el servicio al cliente.
Guillermo, propietario del establecimiento, expresó: “No piensen que es una persona, es más un tipo de máquina, con varias bandejas que se dirigen a diferentes mesas”.
El robot, que no sustituye a los camareros, busca agilizar el servicio. “Este es un ayudante de los camareros, ya que en realidad uno lo designa, se dirige a la mesa, lo lleva, y el camarero es quien toma la orden”, aclara Guillermo.
Perlita, que tiene una altura de alrededor de 1,35 metros, dispone de una pantalla que imita una carita y presenta un discurso preprogramado. “Canta y tiene su melodía, cae bien a la gente”, agregó el propietario.
La innovación ha suscitado interés entre los consumidores, que aprecian la experiencia. “Nosotros hemos llegado hace poco, ni siquiera ha pasado una semana, así que estamos recién comenzando a hacer publicidad”, comentó.
El restaurante, que inició su actividad en 1955, conserva su carácter con mesas de madera y manteles de tela, al mismo tiempo que se ajusta a las nuevas tecnologías. “Los mismos trabajadores continúan en sus labores, y realmente eso les proporciona un respiro”, finalizó Guillermo.
La Perla se establece como un pionero en innovación en la gastronomía cordobesa, brindando a los clientes una experiencia singular con la asistencia de Perlita, el robot camarero.
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