Caracas, 21 abril, batalladeideas.com.- A pesar de la carencia de financiamiento y los retos para conseguir insumos, la producción agrícola en Venezuela se mantiene firme con un aumento en la producción de pollo, según un informe de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y Afines (Sviaa).
En el informe, Saúl Elías López, jefe del organismo sindical, señaló que la producción de arroz continúa en los campos venezolanos, pero advirtió que en el sector del maíz se presenta una caída.
Aumenta el sector avícola.
El presidente de la Sviaa es un investigador que posee una maestría en desarrollo rural con énfasis en economía agrícola de la Universidad Central de Venezuela. Cofundador del Observatorio sobre el Derecho a la Alimentación en América Latina y El Caribe (ODA-ALC) en su capítulo venezolano.
“Un sector que ha visto un crecimiento en la industria agroalimentaria venezolana es el de la avicultura, con un incremento del 15% en la producción de carne de pollo en 2024”, señaló.
Afirmó que este aumento se atribuye al crecimiento de la demanda interna, fomentada por un aumento en el consumo de proteínas para animales y avances en la eficiencia de la producción.
El requerimiento de maíz para la alimentación de animales también ha crecido, provocando una presión extra sobre la producción interna de este cereal. «A pesar de que es alentador el crecimiento de la industria avícola y se observa un aumento en la producción de arroz, la dependencia de las importaciones y los problemas económicos siguen siendo un desafío significativo», aseguró.
López destacó igualmente la necesidad de tratar la escasez de financiamiento y el acceso restringido a insumos agrícolas, que según su perspectiva continúan siendo uno de los obstáculos cruciales para los productores en Venezuela.
EL ARAGUEÑO
