Córdoba (España), – En la localidad de Rute, pueblo «navideño» por excelencia del sur de España, se encuentra un dulce atractivo para los amantes del turismo en estas fechas, una figura de Harry Potter a tamaño real hecha completamente de mazapán y que sorprende por su realismo.
Para su creación «no solo hay que ser maestro pastelero, sino también un poco artista», señala a EFE María del Carmen Caballero, encargada del obrador Garrido de Rute.
«Nuestro Harry Potter está hecho completamente de mazapán, son 60 kilogramos de producto y se tardó unos dos meses en hacerlo por un maestro pastelero», explica Caballero, que presume de una figura a tamaño real de «entre 1,50 y 1,60 centímetros de altura» y que se encuentra en un rincón privilegiado junto a un imponete Castillo de Hogwarts «elaborado con 150 kilos de merengue».
Entre sus compañeros de sala están una figura de Super Mario Bros en azúcar glas «muy bien hecho» y al que se llega tras pasar por la casita de Hansel y Gretel y el pueblo de Navidad.
«En estas creaciones tenemos merengue, gominolas, galletas y otros productos», detalla.
Esta empresa alberga un peculiar Museo del Turrón con «la maquinaria con la que antiguamente se elaboraban los mantecados y los turrones», unas herramientas, algunas centenarias, «con las que empezaron los abuelos, los fundadores de esta casa y que merece la pena verlo y comprobar cómo ha evolucionado la forma de trabajar», resalta Caballero.
Con Información de AGENCIA EFE.
