Caracas, 17 octubre, (batalladeideas.com).- Con ocasión del Día Mundial de la Alimentación y el 80.º aniversario de la FAO, la República Bolivariana de Venezuela presentó a la comunidad internacional su modelo de soberanía alimentaria, fundamentado en la producción nacional, la innovación científica y la justicia social, guiado por el presidente Nicolás Maduro y la Diplomacia Bolivariana de Paz.
Desde 1945, como miembro del país, la delegación de Venezuela, liderada por el viceministro Fidele Franco Manrique, junto a investigadores del INN y la embajadora Marilyn Di Luca, expuso los logros del país en la evolución sostenible de los sistemas agroalimentarios.
En la Exhibición Global “De las Semillas a los Alimentos”, que fue visitada por el Director General de la FAO Qu Dongyu, Venezuela, expuso su capacidad de producción de café, cacao y maíz, fundamentales para alimentos funcionales como Nutricacao, Nutrichicha, Nutrifororo y Nutrimañoco.
Asimismo, transmitió su identidad culinaria a través de arepas, hallacas y yuca, emblemas de unidad y paz. En la Carpa Indígena, resaltó la Línea Nutrivida Ancestral y los alimentos fermentados basados en conocimientos ancestrales.
Compromiso hacia la seguridad alimentaria
En la FAO, el país mostró «Innovación para una Mejor Nutrición» y la Exhibición del Casabe, junto a países del Caribe, enfatizando la ciencia y los valores culturales que alimentan la integración regional.
En el Foro Mundial de la Alimentación, Venezuela enfatizó la importancia de la juventud y la colaboración Sur-Sur, resaltando iniciativas como la Universidad Nacional de las Ciencias “Dr. Humberto Fernández Morán”, los Semilleros Científicos y la Gran Misión Venezuela Joven.
Venezuela reiteró que «el hambre no debe ser utilizada como un instrumento político ni económico» y presentó sus logros avalados por la FAO:
Sub nutrición: 17,6 % → 5,9 %
Desnutrición infantil: 14,8 % → 1,2 %
Autosuficiencia en alimentos: 96–98,4 %
7.5 millones de familias beneficiadas por CLAP
5 millones de alumnos beneficiados por PAE.
VENEZUELA NEWS/BDI
