Ernesto Villegas, ministro de Cultura, informó que el Gobierno ha enviado la postulación a la Unesco, la cual se espera que tome su decisión en 2027.
Según el ministro de Cultura, Ernesto Villegas, el Gobierno de Venezuela entregó oficialmente la solicitud para nominar a la arepa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la Unesco, el viernes.
Bajo el título «La arepa venezolana: elaboración, consumo e identidad en la familia y el espacio público», Recopila meses de trabajo y extensa documentación acerca de la importancia de este alimento en la cultura del país.
Villegas comunicó en un video en Instagram que el archivo fue cerrado y enviado en una caja de madera que representa el trabajo en equipo detrás de la iniciativa.
«Este recipiente contiene el expediente elaborado durante meses por el Centro de Diversidad Cultural», concluye.
Benito Yradi, director del Centro de Diversidad Cultural, destacó la colaboración con comunidades a nivel nacional para la elaboración del documento, documentando exitosamente 40 variedades de maíz utilizadas en la elaboración de arepas.
También contiene imágenes, videos y contribuciones del Instituto Nacional de Nutrición, mostrando la influencia cultural y alimentaria del icónico plato.
Se prevé que la Unesco revise la candidatura y anuncie su veredicto en el año 2027. En este momento, se está haciendo énfasis en la relevancia de la arepa no solo en la cocina, sino también en la vida diaria y en las costumbres de Venezuela.
Con la información de El Periódico de Monagas.
