La escasa diversidad gastronómica y la alta presencia de cadenas de comida rápida hacen que este estado sea el más dependiente del fast food, según informes recientes.
Maryland lidera el ranking de los estados en Estados Unidos con mayor consumo de comida rápida, superando a grandes como Florida, Nueva York y California, según un reciente estudio de la Auguste Escoffier School of Culinary Arts.
La investigación consideró varios elementos, entre los que se incluyen el número de restaurantes de comida rápida por persona, la proporción de estos locales respecto al total de establecimientos de comida y el porcentaje del gasto en alimentación destinado a esta clase de productos.
Esto sitúa al pequeño estado, reconocido por su condimento Old Bay Seasoning, como la capital del comida rápida del país.
Según los datos del mismo análisis, a pesar de que Maryland tiene más de 6 millones de habitantes y se sitúa en el tercio más alto de los estados según demografía, presenta una notable falta de variadas opciones culinarias.
Con Informacion de INFOBAE.
