David Govea, head of the Fundación Para el Mejoramiento del Plátano en Venezuela (Fumplaven), señaló que el 95% de la producción de plátano del país se encuentra en el estado Zulia.
Cifras de la Fundación Para el Mejoramiento del Plátano en Venezuela (Fumplaven) sugieren que el consumo mensual de plátano en el país es de 180 mil toneladas.
El presidente del organismo, David Enrique Govea, especificó que en promedio, se estima que un venezolano ingiere entre 200 y 300 gramos al día y que este alimento, en la última década, ha reemplazado a la papa en el consumo nacional.
Govea aclaró que esta sustitución ha sucedido en la última década, tanto como un carbohidrato fresco de uso doméstico como en la industria agroalimentaria.
El portavoz de Fumplaven señaló que la principal producción de plátano del país, alrededor del 95%, se encuentra en el Sur del Lago de Maracaibo, en Zulia, y el otro 5% entre los estados de Barinas, Apure, Aragua y Bolívar.
Sin embargo, señaló que desde los años 2000 el país ha perdido cerca del 60% de las hectáreas de plátano, además de que ha disminuido la cantidad de mano de obra disponible, por lo tanto ha disminuido el cultivo.
«Los agricultores reemplazaron el cultivo de banano por tierras ganaderas o de palma aceitera», afirmó en una entrevista para Unión Radio.
Con Información de BANCA Y NEGOCIOS.
