Madrid, 12 feb (batalladeideas.com).– Científicas españolas han descubierto una proteína fundamental para «consumir» la grasa y que juega un papel en el proceso que defiende al organismo contra la obesidad y las enfermedades metabólicas asociadas.
La proteína («MCJ») es fundamental en el sistema «quemagrasas» que han descubierto investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) y del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), situados en España. Por ello, los autores del estudio han señalado que podría ser un objetivo alentador para luchar contra la obesidad.
El estudio, cuyas conclusiones fueron publicadas en Nature Communications, ha sido dirigido por las investigadoras Guadalupe Sabio (del CNIO) y Cintia Folgueira (del CNIO y del CNIC).
La obesidad, que impacta a 650 millones de individuos a nivel global, contribuye al surgimiento de enfermedades cardiometabólicas y eleva el riesgo de cáncer, ha señalado el CNIO en un comunicado emitido hoy.
Las científicas han encontrado una de las maneras en que el cuerpo utiliza la grasa de tipo «marrón» o «grasa parda», transformándola en calor, un proceso que actúa como defensa contra la obesidad y las enfermedades metabólicas asociadas.
El mecanismo que se ha identificado ahora está regulado por una proteína denominada «MCJ», que se encuentra en las mitocondrias (los orgánulos celulares responsables de la producción de energía), y las científicas han verificado que al eliminar esta proteína en ratones obesos, los animales generan mayor calor y reducen su peso.
Las investigadoras han logrado disminuir el peso de ratones obesos al trasplantarles grasa carente de esa proteína.
La obesidad se presenta ya sea por un consumo excesivo de alimentos o por una inadecuada quema de energía total, ha indicado el CNIO, que ha especificado que el tejido adiposo –la grasa en el cuerpo–, aparte de almacenar energía, cumple una función fundamental en la administración de esa energía en el organismo.
El tejido adiposo es un órgano intricando que regula el metabolismo del organismo en su conjunto, por lo que modificar su función podría ser una estrategia para luchar contra la obesidad, según han indicado las científicas en Nature Communications.
Existen dos clases de tejido adiposo: el blanco y el pardo; el blanco se encarga principalmente de almacenar energía, mientras que el tejido pardo tiene la función de generar calor o termogénesis, que es el mecanismo que regula la temperatura del cuerpo y que se activa ante el frío u otros estímulos.
Varios estudios han demostrado en los últimos años que estimular la grasa parda ayuda a prevenir la obesidad y las enfermedades metabólicas.
“Desde hace tiempo –ha señalado Sabio– se considera que se podría evitar la obesidad logrando que esta grasa consuma más energía al producir calor.» Por lo tanto, lo esencial es comprender su operativa”, y ha señalado que investigar nuevos mecanismos de generación de calor en la grasa parda es uno de los objetivos más fascinantes en el análisis de la obesidad.
La investigación se orienta ahora a crear una terapia que impida esta proteína en individuos con obesidad, sin embargo, antes deben examinar si la proteína MCJ desempeña funciones esenciales en otros tejidos.
Con Informacion de BANCA Y NEGOCIOS
