‘Soy nutricionista especializada en oncología y este es el alimento que jamás consumo para prevenir el cáncer de colon.’
Una experta dio a conocer cuál es el alimento que muchos consumen habitualmente y puede causarles enfermedades.
Frecuentemente, las personas se habitúan a consumir alimentos de los que desconocen su origen, por lo que tampoco son conscientes de las repercusiones que estos pueden tener en su cuerpo. Una dietista especializada en oncología de Estados Unidos reveló cuál es el alimento que jamás consume para prevenir el cáncer de colon.
De acuerdo con lo que manifestó en un video compartido en su perfil de Instagram, la experta Nichole Andrews señaló que el consumo de carne procesada puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de colon a largo plazo.
Esto se atribuye a los componentes de este alimento: nitritos y nitratos, hierro hemo, así como la cocción a altas temperaturas y el ahumado.
«Adquirir métodos simples para disminuir el riesgo de cáncer o prevenir la recurrencia puede impactar su bienestar mental y físico a diario», indicó la especialista, al aconsejar de forma clara que las personas eviten el consumo de carnes procesadas debido a los riesgos que conllevan.
La mujer afirmó que los aditivos y métodos de cocción utilizados en estas carnes generan carcinógenos, lo que establece un vínculo directo entre su ingesta y el desarrollo del cáncer de colon, mencionando además varios estudios que respaldan esta afirmación.
Con Informacion de EL TIEMPO
