Madrid, 14 marzo (batalladeideas.com).- Un estudio reciente de la Universidad Complutense de Madrid, divulgado en la revista Nutrición Hospitalaria, muestra que consumir kiwi puede favorecer notablemente la digestión y la respiración; con tan solo nueve gramos de azúcar por cada 100 gramos, esta fruta representa una opción sobresaliente para quienes desean una alimentación baja en calorías.
Es importante señalar que el kiwi es famoso por sus ventajas digestivas debido a la enzima actinidina, que favorece la digestión en el estómago y el intestino delgado. Con tres gramos de fibra por cada 100 gramos, el kiwi es efectivo para combatir el estreñimiento y favorece una salud intestinal adecuada. No obstante, es crucial ingerirlo con moderación para prevenir efectos laxantes desmesurados.
Las investigaciones sugieren que el kiwi beneficia la salud del sistema respiratorio, dado que su elevado contenido de vitaminas C, E, K, folatos, carotenoides, potasio y polifenoles lo hace un aliado eficaz contra el resfriado y la congestión nasal. En personas mayores y niños, el consumo de kiwi ha evidenciado disminuir estos síntomas.
De igual manera, ingerir esta fruta beneficia el estado de ánimo, dado que la carencia de vitamina C podría estar vinculada a la fatiga, el desánimo y la irritabilidad. La investigación reveló que ingerir dos kiwis gold diariamente durante dos semanas mejora notablemente el estado de ánimo en individuos con altos niveles de depresión.
En lo que respecta a los minerales, el kiwi se destaca como una fuente significativa de potasio, al igual que el plátano, y proporciona el doble de este mineral en comparación con frutas habituales como la naranja y la manzana. El potasio es crucial para preservar una presión arterial adecuada y un correcto funcionamiento muscular.
VTV.GOB.VE
